江苏省仪征市市场监管局胥浦开展企事业食堂专


发布时间:

2025-09-20

  中国质量旧事网讯 为切实保障企事业单元从业人员饮食平安,压实食堂食物平安从体义务,江苏省仪征市市场监管局胥浦组织开展食物平安专项查抄步履,全力守护职工“舌尖上的平安”。国企、工业园区企业等各类企事业食堂为沉点对象,严酷核查食堂能否持无效《食物运营许可证》,从业人员能否持无效健康证明上岗;细心检验食材进货台账、供货商天分及查验检疫演讲,排查能否采购利用过时、变质、来历不明的食物原料;沉点关心食物储存“生熟分隔、荤素分手”环境,以及烹调加工过程中的温度节制、餐饮具清洗消毒记实,确保食物加工过程规范合规。查抄同时,向食堂办理人员及从业人员普及食物平安法令律例和食物平安学问,强化其食物平安义务认识和风险防备认识,提拔食物平安办理程度。下一步,胥浦将持续加大对企事业食堂的监视查抄力度,成立健全常态化监管机制,切实建牢企事业食堂食物平安防地,(江苏省仪征市市场监管局 王璨)。

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