勾当伊始，肥东四院医养连系核心担任人、公共养分师薛艳为大师带来了一场专业且适用的食物平安健康学问。薛教员环绕老年人遍及关怀的食物平安热点，从不健康食物风险警示切入，提示大师高盐、高糖、高脂食物的健康风险；随后以现场实操讲授的体例，揭秘“包拆袋上的奥秘”，手把手指点白叟们识别食物标签、出产日期及配料表环节消息，让适用学问入脑入心。最初沉点阐述了食物的准确储存方式，提示大师食物平安现患。现场互动氛围强烈热闹，“以前买工具只看保质期，现正在学会了看配料表和养分成分，买工具更安心了！”一位参取勾当的居平易近暗示。

　　为进一步提拔居平易近的食物平安认识，普及健康饮食学问，12月2日。