焦点提醒：为结实做好食物平安工做，确保泛博群众安然欢度新春佳节，1月23日，三门峡市市场监管局党组、驻局纪检监察组组长韩清雅，高级从办胡红宝带队，深切湖滨区、开辟区，查抄春节市场食物平安工做，探望慰问一线工做人员。市局从体义务办、食物畅通科、餐饮科担任人，湖滨、开辟区相关担任人等伴同查抄。……（世界食物网-）为结实做好食物平安工做，确保泛博群众安然欢度新春佳节，1月23日，三门峡市市场监管局党组、驻局纪检监察组组长韩清雅，高级从办胡红宝带队，深切湖滨区、开辟区，查抄春节市场食物平安工做，探望慰问一线工做人员。市局从体义务办、食物畅通科、餐饮科担任人，湖滨、开辟区相关担任人等伴同查抄。正在涧南农贸批发市场，查抄组取市场担任人、运营户进行了深切交换，细心扣问生果、蔬菜等品种的来历、价钱和储蓄环境，认实查抄食物平安办理轨制落实环境，要求市场创办方和商户要把好进货泉源关口，认实施行进货检验、索证索票等，勤奋确保食物质量平安。查抄组走品检测室，查看检测设备设备，翻阅食物检测台账，细致领会食物抽检工做环境。正在千禧鲜糊口超市，查抄组取超市担任人亲热交换，细心扣问超市根基环境和运营情况，走进生鲜区、熟食区等处，细致领会肉类、生果、蔬菜等节日消费商品的进货来历、价钱、发卖等环境，出产日期、储存前提等环境。查抄组要求超市运营者要认实履行从体义务，加强内部办理，严酷施行食物平安规章轨制，为消费者供给平安、安心的食物。正在海联大酒店，查抄组细心查看运营从体天分证照、人员健康证等，扣问“大年夜饭”预订、细致领会食物平安“两个义务”落实环境，对各项记实进行详尽查抄，并深切酒店后厨，实地查看食物加工厂所的卫生、专间利用、原材料储存、设备设备洁净、人员健康办理、食物留样等环境，要求运营者严酷落实食物平安从体义务，建牢食物平安防地，勤奋确保群众“舌尖上的平安”。